Breakfast Menu

Το πρωινό μας

Mushroom omelette with goat cheese

Ομελέτα με μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί

Fried eggs with Cretan apaki (cured meat), grilled tomatoes and gruyere

Αυγά τηγανιτά με κρητικό απάκι, ψητά τοματίνια και γραβιέρα

Poached eggs with sauted spinach, creamy feta cheese sauce

Αυγά ποσέ με σπανάκι σωτέ, κρεμώδης σάλτσα φέτας

Avocado-cherry tomatoes with fresh basil, olive oil, sesame

Avocado – τοματίνια με φρέσκο βασιλικό, ελαιόλαδο, σουσάμι

Greek salad with cherry tomatoes, cucumber, feta and extra virgin olive oil

Χωριάτικη σαλάτα με τοματίνια, αγγούρι, φέτα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Granola-yogurt bowl with cow's yogurt, granola and fresh seasonal fruit

Bowl yogurt – granola με αγελαδινό γιαούρτι, granola και φρέσκα φρούτα εποχής

Pancakes with seasonal fruit and thyme honey

Pancakes με φρούτα εποχής και θυμαρίσιο μέλι

Ham toast with Naxos gruyere

Toast ζαμπόν με γραβιέρα Νάξου

Greek omelette with cherry tomatoes, pepper, feta cheese and olives

Χωριάτικη ομελέτα με τοματίνια, πιπεριά, φέτα και ελιά

Sunny side up eggs with avocado, feta cheese, paprika, sourdough bread

Αυγά μελάτα με αβοκάντο, φέτα, πάπρικα, χωριάτικο ψωμί

Avocado toast with fried egg, grated feta cheese and tomato

Avocado toast με τηγανιτό αυγό, τριμμένη φέτα και τομάτα

Pie of the day with fresh salad

Πίτα ημέρας με δροσερή σαλατούλα

Energy bowl with yogurt, raisins, almonds and banana

Energy bowl με γιαούρτι, σταφίδες, αμύγδαλα και μπανάνα

Peanut butter pancakes with banana and raisins

Pancakes με φυστικοβούτυρο, μπανάνα και σταφίδες

Gruyere toast with Naxos gruyere

Toast γραβιερα με γραβιέρα Νάξου