Check out our

MENU

The options for lunch or dinner are very tempting as our menu includes carefully selected dishes. We suggest that you start with the feta cheese in crust with honey and black sesame, the homemade tomato balls, the traditional Santorinean fava with onions stew and the unique mashed white eggplants. You will continue with the handmade moussaka, the pan-fried seabream seasoned with garlic mayonnaise and the mushrooms trilogy risotto with butter and parmesan cheese. Together with these dishes, you can have the one-of-a-kind salad “the Briki” with beetroot, walnuts, radish and olive oil or the refreshing “Santorini” salad. It will be a true vitamin explosion! The choices in appetizers, main courses and salads are numerous, savorous and they will certainly satisfy any gustatory requirement. In order to complete this tasty journey we recommend you to accompany your lunch or dinner with one of the fine drinks of our cellar or with an invigorating cocktail.

Cold Appetizers

ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Bread

Ψωμί

Feta Cheese

Φέτα

Tyrokafteri (cheese spread with chili peppers)

Τυροκαυτερή

Fish Roe salad with white fish roe

Ταραμοσαλάτα από λευκό ταραμά

Bruschetta with Florina red pepper pesto, ``Zamboni`` (ham) from Naxos island, feta cheese and mustard dressing

Μπρουσκέτα με πέστο πιπεριάς Φλωρίνης, ζαμπόνι Νάξου, φέτα και ντρέσινγκ μουστάρδας

Black Angus Beef Tartare with caper, parsley, fried onions, rocket leaves, caviar and eggplant salad

Ταρτάρ από φιλέτο μοσχάρι με κάπαρη, μαϊντανό, τηγανιτό κρεμμύδι, ρόκα, χαβιάρι και μελιτζανοσαλάτα

Salmon Gravlax with beetroot, herbs and ouzo, served with carrots, zucchini, cucumber and horseradish cream sauce

Gravlax σολομός με παντζάρι, μυρωδικά και ούζο. Συνοδεύεται με καρότο, κολοκύθι, αγγούρι και κρέμα horseradish

Olives

Ελιές

Tzatziki (fresh yogurt with cucumbers, garlic and vinegar)

Τζατζίκι

Eggplant salad with Santorinian white eggplants

Μελιτζανοσαλάτα από λευκές μελιτζάνες Σαντορίνης

Bruschetta with basil pesto, three different kinds of tomatoes and anthotyro cream sauce

Μπρουσκέτα με πέστο βασιλικού, τριλογία από τομάτες και κρέμα ανθότυρου

Anthotyros marinated with poppy seeds and served with roasted eggplant, tomato jam with Florina red peppers and a thyme biscuit

Ανθότυρος μαριναρισμένος με παπαρουνόσπορο, ψητή μελιτζάνα, μαρμελάδα τομάτας με πιπεριά Φλωρίνης και μπισκότο θυμαριού

Octopus Carpaccio with roasted cherry tomatoes, pickled onions and oil and vinegar dressing

Καρπάτσιο χταπόδι με ψητά τοματίνια, τουρσί κρεμμύδι και λαδόξιδο

Hot appetizers

ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Fresh cut french fries with fresh oregano

Φρέσκιες πατάτες τηγανιτές με φρέσκια ρίγανη

Feta cheese in crust pastry with honey, ouzo and black seeds

Φέτα σε φύλλο κρούστας  με μέλι, ούζο και μαυροκούκι

Grilled pleurotus mushrooms with coriander, lemon and garlic

Πλευρώτους ψητά με κόλιανδρο, λεμόνι και σκόρδο

Santorinian fava (split peas) with grilled octopus, caper and oil and vinegar dressing

Φάβα Σαντορίνης με ψητό χταπόδι, καπαρόκουμπο και λαδόξυδο

Spring roll (Imam) with eggplant, tomato, onion, garlic, feta cheese mousse and rocket leaves

Spring roll (Imam) με μελιτζάνα, τομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο, μους φέτας και ρόκα

Steamed mussels with Assyrtiko wine, garlic and herbs

Μύδια αχνιστά με κρασί Aσύρτικο Σαντορίνης, σκόρδο και μυρωδικά

Grilled octopus with oil and vinegar dressing and oregano

Χταπόδι ψητό με λαδόξυδο και ρίγανη

Pan fried cheese made with Ladotyri Mytilinis (traditional Greek cheese)

Σαγανάκι τυρί με Λαδοτύρι Μυτιλήνης

Grilled halloumi cheese served with grilled vegetables

Χαλούμι ψητό συνοδεύεται με ψητά λαχανικά

Santorinian fava (split peas) with onions and cherry tomato confit

Φάβα Σαντορίνης με κρεμμύδι και τοματίνια κονφί

Santorinian fried tomato balls

Τοματοκεφτέδες Σαντορίνης

Grilled wild boar sausage with french fries and mustard sauce

Λουκάνικο από αγριογούρουνο με πατάτες τηγανιτές και σάλτσα μουστάρδας

Octopus balls served with tartar sauce

Χταποδοκεφτέδες συνοδεύονται με sauce tartar

Salads

ΣΑΛΑΤΕΣ

Greek salad with tomato, cucumber, olives, onion, feta cheese and oregano

Χωριάτικη σαλάτα με τομάτα, αγγούρι, ελιές, κρεμμύδι, φέτα και ρίγανη

Seafood salad with mixed greens, herbs, octopus, squid, shrimps, mussels and sun-dried tomato vinaigrette

Σαλάτα θαλασσινών με mix πράσινη σαλάτας, μυρωδικά, χταπόδι, καλαμάρι, γαρίδες, μύδια και βινεγκρέτ λιαστής τομάτας

Panzanella with different kinds of tomatoes (roasted, pickled, marinated), olive paste, caper, raisins, anchovy, anthotyro cheese, Greek crusty country bread and basil snow

Panzanella με ποικιλία τομάτας (ψητές, τουρσί, μαριναρισμένες), πολτό ελιάς, κάπαρη, σταφίδα, αντζούγια, ανθότυρο, ψωμί χωριάτικο και χιόνι βασιλικού

Santorinian salad with cherry tomatoes, cucumber, caper, olives, sun-dried tomatoes and Santorinian chloro cheese (fresh goat's cheese)

Σαντορινιά σαλάτα με τοματίνια, αγγούρι, κάπαρη, ελιά, λιαστή τομάτα και χλωρό τυρί Σαντορίνης

Dakos salad with Cretan rusk, grated tomato, cherry tomatoes, onion, olives, olive oil and xynomyzithra cheese

Ντάκος με τρίμα τομάτα, τοματίνια, κρεμμύδι, ελιές, ελαιόλαδο και ξυνομυζήθρα

Briki salad with mixed greens, green apple, red apple, chicken, cranberries, xynomyzithra cheese, caramelized walnuts and special ``briki`` sauce

Σαλάτα Μπρίκι με mix πράσινη σαλάτας, πράσινο μήλο, κόκκινο μήλο, κοτόπουλο, κράνμπερι, ξινομυζήθρα, καραμελωμένα καρύδια και την briki sauce

Green salad with rocket leaves, baby spinach, parmesan flakes, walnuts and citrus vinaigrette

Πράσινη σαλάτα με ρόκα, baby σπανάκι, flakes παρμεζάνας, καρύδια και βινεγκρέ εσπεριδοειδών

Pasta - Rice

ΖΥΜΑΡΙΚΑ – ΡΥΖΙΑ

Traditional Santorinean garlic pasta with olive oil, parsley and garlic

Παροδοσιακά σκορδομακάρονα Σαντορίνης με ελαιόλαδο, μαϊντανό και σκόρδο

Salmon penne with broccoli, carrots, lime and heavy cream

Πέννες Σολωμό με μπρόκολο, καρότο, lime και κρέμα γάλακτος

``Skioufichta`` (Traditional Cretan pasta) with chicken, sun-dried tomatoes, zucchini, parmesan cheese and Santorinian white wine

Σκιουφιχτά με μπουκιές κοτόπουλο, λιαστή τομάτα, κολοκύθι, παρμεζάνα αρωματισμένο με λευκό κρασί Σαντορίνης

Vegetable risotto with carrots, peas, Florina sweet peppers, mushrooms and rocket leaves

Ριζότο λαχανικών με καρότο, αρακά, πιπεριά Φλωρίνης, μανιτάρι και ρόκα

Shrimps spaghetti with tomato sauce, peperoncino and ouzo

Γαριδομακαρονάδα με σάλτσα τομάτας, πεπεροντσίνο και ούζο

Spaghetti with tomato sauce, cherry tomatoes and basil

Σπαγγέτι με σάλτσα τομάτας, τοματίνια και βασιλικό

Pappardelle with mushroom bourguignon, rosemary and truffle paste

Παπαρδέλες με μανιτάρια bourguignon, δεντρολίβανο και πάστα τρούφας

Cuttle fish ink risotto with grilled squid, tomato, parmesan cheese and basil cream with spinach and spearmint

Ριζότο με μελάνι σουπιάς, ψητό καλαμάρι, τομάτα, παρμεζάνα και κρέμα βασιλικού με σπανάκι και δυόσμο

Slow-cooked orzo with shrimps, saffron, peas, cherry tomatoes, parmesan cheese and ouzo jelly

Κριθαρότο με γαρίδες, ζαφορά, αρακά, τοματίνια, παρμεζάνα και ζελέ ούζο

Seafood

ΨΑΡΙΑ – ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Fried squid served with fish sauce

Τηγανιτό καλαμάρι συνοδεύεται με fish sauce

Grilled shrimps with gremolata and sautéed vegetables

Γαρίδες ψητές με γκρεμολάτα και σωτέ λαχανικά

Salmon fillet with tri-color quinoa, cranberries, raisins and orange sauce

Φιλέτο σολωμού με τρίχρωμη κινόα, κράνμπερι, σταφίδα και σάλτσα πορτοκάλι

Seafood platter with shrimps, octopus, squid, grilled gilthead bream, served with seasonal greens, roasted cherry tomatoes and tartar sauce

Πιατέλα θαλασσινών με γαρίδες, χταπόδι, καλαμάρι, τσιπούρα σχάρας συνοδεύεται με χόρτα, ψητά τοματίνια και tartar sauce

Cod Doughnuts with garlic sauce

Λουκουμάς μπακαλιάρου με ελαφριά σκορδαλιά

Sea bass fillet with black-eyed beans, tomato, fresh green beans and tarama (fish roe) sauce

Φιλέτο λαυράκι με μαυρομάτικα φασόλια, τομάτα, φασολάκια και σάλτσα ταραμά

Fish en Papillote (oven baked in baking paper) with vegetables (carrots, potatoes, broccoli), rosemary and lemon

Ψάρι στη λαδόκολα (παπιγίοτ) στο φούρνο με λαχανικά (καρότο, πατάτα, μπρόκολο), δεντρολίβανο και λεμόνι

Grilled gilthead bream with boiled vegetables and oil and lemon sauce

Τσιπούρα σχάρας με βραστά λαχανικά και λαδολέμονο

Meat

ΚΡΕΑΤΙΚΑ

Lamb ``souvlaki`` with french fries and lemon-dill yogurt dressing

Σουβλάκι αρνίσιο με τηγανιτές πατάτες και ντρέσινγκ γιαουρτιού με άνηθο, λεμόνι

Chicken ``souvlaki`` with french fries and brandy sauce

Σουβλάκι κατόπουλο με τηγανιτές πατάτες και brandy sauce

Beef burger patties with sweet potato puree and yogurt dressing

Μοσχαρίσια μπιφτέκια με πουρέ γλυκοπατάτας και ντρέσινκ γιαουρτιού

Beef steak with baby potatoes and sautéed vegetables

Μοσχαρίσια μπριζόλα με baby πατάτες και σωτέ λαχανικά

Lamb chops with pea puree, butter vegetables and beer-braised onions

Παϊδάκι γαλλικής κοπής με πουρέ αρακά, λαχανικά βουτύρου και κρεμμύδια στιφάδο με σάλτσα μπύρας

Beef fillet with pea puree, vegetable dauphinoise and vinsanto wine sauce

Φιλέτο μοσχάρι με πουρέ αρακά, ντοφινουάζ λαχανικά και σάλτσα vinsanto

Pork ``souvlaki`` with french fries and mustard dressing

Σουβλάκι χοιρινό με τηγανιτές πατάτες και ντρέσινγκ μουστάρδας

Chicken fillet with grilled vegetables and brandy sauce

Φιλέτο κοτόπουλο με ψητά λαχανικά και brandy sauce

Pork spare ribs marinated in barbecue sauce and served with french fries

Χοιρινά ribs μαρινασμένα με bbq sauce και τηγανιτές πατάτες

Beef tagliata with asparagus, mushrooms and herb butter

Ταλιάτα μόσχου με σπαράγγια, μανιτάρια και βούτυρο μυρωδικών

Pork shank slow cooked in its own gravy and served with orzo made with bacon, cherry tomatoes, zucchini and tomato sauce

Χοιρινό κότσι σιγομαγειρεμένο στη μαρινάδα του που συνοδεύεται από κριθαράκι με μπέικον, τοματίνια, κολοκύθι και σάλτσα τομάτας

Desserts

ΓΛΥΚΑ

Orange pie

Πορτοκαλόπιτα

Chocolate souffle with strawberries and white chocolate crocante with nuts

Σουφλέ σοκολάτας με φράουλες και κροκάν λευκής σοκολάτας με ξηρούς καρπούς

Baklava semifreddo with Greek coffee syrup and crispy filo pastry sheets

Σεμιφρέντο μπακλαβά με σιρόπι ελληνικού καφέ και τραγανά φύλλα κρούστας

Cheesecake with mixed red fruit jam

Cheesecake με μαρμελάδα κόκκινων φρούτων

Baklava

Μπακλαβάς

Panna cotta with white chocolate, vanilla and espresso caramel sauce

Πανακότα με λευκή σοκολάτα, βανίλια και σάλτσα με εσπρέσο και καραμέλα

Key lime served with whipped cream and red fruit

Key lime συνοδεύεται με σαντιγί και κόκκινα φρούτα

Menu

PHOTO GALLERY