Menu

Check out our

The options for lunch or dinner are very tempting as our menu includes carefully selected dishes. We suggest that you start with the feta cheese in crust with honey and black sesame, the homemade tomato balls, the traditional Santorinean fava with onions stew and the unique mashed white eggplants. You will continue with the handmade moussaka, the pan-fried seabream seasoned with garlic mayonnaise and the mushrooms trilogy risotto with butter and parmesan cheese. Together with these dishes, you can have the one-of-a-kind salad “the Briki” with beetroot, walnuts, radish and olive oil or the refreshing “Santorini” salad. It will be a true vitamin explosion! The choices in appetizers, main courses and salads are numerous, savorous and they will certainly satisfy any gustatory requirement. In order to complete this tasty journey we recommend you to accompany your lunch or dinner with one of the fine drinks of our cellar or with an invigorating cocktail.

Cold Dishes

ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Tzatziki with Mykonos yogurt, spearmint and pickled cucumber

Τζατζίκι με Μυκονιάτικο γιαούρτι, δυόσμο και αγγουράκι πίκλα

Crab salad with Fresh Greek crab, baby lettuce and lime mayonnaise

Καβουροσαλάτα με φρέσκο καβούρι Χαλκιδικής, τραγανό μαρουλάκι και μαγιονέζα με μοσχολέμονο

Fish roe salad with grilled beetroots and basil oil

Ταραμοσαλάτα με ψητά πατζάρια και λάδι βασιλικού

Eggplant cream with smoked eel, parsley and carob honey

Μελιτζανοσαλάτα με καπνιστό χέλι, μαϊντανό και χαρουπόμελο

Hot Dishes

ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Chips and fish roe cream with French Fries served with fish roe cream sauce

Fish and Chips με πατάτες τηγανιτές, ταραμοσαλάτα και τρίμα αυγοτάραχο

Creamy fava from Santorini with grapes and fresh onion

Φάβα Σαντορίνης με σταφύλια και φρέσκο κρεμμυδάκι

Spinach pie with traditional phyllo, feta cheese and fennel

Σπανακόπιτα με χωριάτικο φύλλο, φέτα και μάραθο

Grilled Squid with herb pesto, marinated tomatoes and olives

Καλαμαράκι με pesto από βότανα, μαριναρισμένες τομάτες και ελιές

Tomatokeﬅedes (fried tomatoe balls) with goat cheese, spearmint and cold yogurt sauce

Τοματοκεφτέδες με κατσικίσια φέτα, δυόσμο και κρύα σάλτσα γιαουρτιού

Grilled talagani cheese with figs, pistachio and fresh spearmint

Ψητό Ταλαγάνι με σύκα, φυστίκια Αιγίνης και φρέσκο δυόσμο

Fried octopus with red bell pepper cream, capers and parsley oil

Χταποδάκι Τηγανιτό με σκορδαλιά πιπεριάς, κάπαρη και λάδι μαϊντανού

Souvlaki tacos with slow cooked chicken, yogurt with mint and pickled cucumber

Σουβλάκι Tacos με μελωμένο κοτόπουλο, γιαούρτι-δυόσμο και πίκλα αγγουριού

Salads

ΣΑΛΑΤΕΣ

Greek salad with cherry tomatoes, cucumber, olives, onion, feta cheese Parnassus mountain and wild oregano

Χωριάτικη σαλάτα με τοματίνια, αγγουράκι, ελιές, κρεμμύδι, φέτα Παρνασού και άγρια ρίγανη

Black eyed peas salad with red rice, grilled corn and sweet potatoes hummus

Σαλάτα Μαυρομάτικα με κόκκινο ρύζι, ψητό καλαμπόκι και χούμους από γλυκοπατάτα

Apricot salad with tender foliage (green salad), goat cheese, dried apricots and truffle honey

Σαλάτα Βερύκοκο με τρυφερά φυλλώματα, κατσικίσιο τυρί, αποξηραμένα βερύκοκα και μέλι τρούφας

Salad like ``zucchini pie`` with marinated zucchini, spinach, anthotiro cheese and sesame seeds

Σαλάτα Κολοκυθόπιτα με μαριναρισμένο κολοκυθάκι, σπανάκι, ανθότυρο και σουσάμι

Beetroot salad with variety of beetroots carpacio, katiki Domokou cheese, pistachio and petimezi

Παντζαροσαλάτα με carpacio πολύχρωμων παντζαριών, κατίκι Δομοκού, φυστίκι Αιγίνης και πετιμέζι

Main Dishes

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Volcanic risotto with cuttlefish ink, grilled shrimps and sweet beetroots

Volcanic Risotto με μελάνι σουπίας, ψητές γαρίδες και ψητά πατζάρια

Fisherman's papardelles with catch of the day, mussels and squid with grilled tomato

Παπαρδέλες του Ψαρά με φρέσκο ψάρι ημέρας, μύδια και καλαμάρι με ψητή τομάτα

Spinach risotto with sweet red pepper and feta cheese

Rissoto Σπανακόρυζο με σπανάκι, κόκκινη γλυκιά πιπεριά και τριμμένη φέτα

Slow cooked Greek lamb oven baked chickpeas, grilled zuccinis and Santorini capers

Μελωμένο Αρνάκι πάνω σε μελωμένη ρεβυθάδα, ψητά κολοκυθάκια και κάπαρη Σαντορίνης

Chicken fillet slow cooked, with fennel and lemon, mushed potatoes with oregano

Φιλέτο Κοτόπουλο μαγειρεμένο στην κατσαρόλα με μάραθο και λεμόνι, πάνω σε ριγανάτη πατάτα

Soutzoukakia (traditional meatballs in cumin tomato sauce) with fava cream and feta sauce

Σουτζουκάκια με κρέμα φάβας και σάλτσα φέτας

Grilled seabass with zucchini puree, grilled tomatoes and pesto sauce

Λαυράκι στη Σχάρα πάνω σε κρέμα κολοκυθιού, ψητά τοματίνια και σάλτσα βασιλικού

Hilopites (pasta) with chicken, zucchini, basil and dry anthotiro cheese

Χυλοπίτες με Κοτόπουλο με κολοκυθάκια, βασιλικό και ξηρό ανθότυρο

Orzo pasta like shrimps saganaki with shrimps, fresh tomato, ouzo, basil and feta cheese

Γαρίδα Σαγανάκι Γιουβετσάδα με φρέσκια τομάτα, ούζο, βασιλικό και φέτα

Sioufichta (traditional Cretan pasta) with mushrooms, fresh thyme and dry anthotiro cheese

Σιουφιχτά Κρήτης με μανιτάρια, φρέσκο θυμάρι και ξηρό ανθότυρο

Mousakas with braised veal, eggplant, potatoes and gruyere bechamel

Μουσακάς με μοσχαράκι κοκκινιστό, πατάτες, μελιτζάνα και μπεσαμέλ γραβιέρας

Veal steak with mushroom variety, sweet potato and Arseniko cheese sauce

Μπριζόλα Μόσχου με ποικιλία μανιταριών, γλυκοπατάτα και σάλτσα από Αρσενικό Νάξου

Pork neck slow cooked in a pot with petimezi, (grape juice), bulgur and figs

Χοιρινός Λαιμός μαγειρεμένος στην γάστρα με πετιμέζι, πλιγούρι και σύκα

Grilled mylokopi (fish) with sauteed greens and egg lemon sauce with saffron

Μυλοκόπι Ψητό με τσιγαριστά χόρτα και αυγολέμονο με σαφράν

Desserts

ΓΛΥΚΑ

Baklavas in a jar with pistachio cream, crunchy phyllo and red fruit compote

Baklavas in a jar με κρέμα φυστίκι, τραγανά φύλλα, κόκκινα φρούτα

Santo lava cake - Liquid chocolate cake with vanilla ice cream and salted caramel sauce

Santo Lava Cake – Υγρό κέικ σοκολάτας με παγωτό βανίλια και σάλτσα καραμέλα με αλάτι

Semifreddo mastiha-lemon with marinated strawberries and pineapple with basil

Semifreddo Μαστίχα – Λεμόνι με μαριναρισμένες φράουλες και ανανά με βασιλικό

Reserve

A TABLE

+30 22860 25226

info@tobriki.com

RESERVATION REQUEST