The options for lunch or dinner are very tempting as our menu includes carefully selected dishes. We suggest that you start with the feta cheese in crust with honey and black sesame, the homemade tomato balls, the traditional Santorinean fava with onions stew and the unique mashed white eggplants. You will continue with the handmade moussaka, the pan-fried seabream seasoned with garlic mayonnaise and the mushrooms trilogy risotto with butter and parmesan cheese. Together with these dishes, you can have the one-of-a-kind salad “the Briki” with beetroot, walnuts, radish and olive oil or the refreshing “Santorini” salad. It will be a true vitamin explosion! The choices in appetizers, main courses and salads are numerous, savorous and they will certainly satisfy any gustatory requirement. In order to complete this tasty journey we recommend you to accompany your lunch or dinner with one of the fine drinks of our cellar or with an invigorating cocktail.
Check out our
MENU
Cold Dishes
ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Tzatziki with black garlic
Τζατζίκι με μαύρο σκόρδο
Taramosalata with toasted country bread and herb-infused oil
Ταραμοσαλάτα με φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί και λάδι μυρωδικών
Eggplant salad with smoked eel, almonds, and charcoal-infused oil
Μελιτζανοσαλάτα με χέλι καπνιστό, αμύγδαλα και λάδι κάρβουνο
Athenian crab salad with baby romaine lettuce
Καβουροσαλάτα αθηναϊκή με baby μαρούλι
Hot Dishes
ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
French fries
Πατάτες τηγανιτές
Tomato fritters with a “chloro” cheese sauce
Ντοματοκεφτέδες με σάλτσα από χλωρό τυρί
Meatballs in a smoked tomato sauce with feta
Κεφτεδάκια σε καπνιστή σάλτσα τομάτας και φέτα
Grilled octopus with Florina pepper cream, ramson leaf pesto, black garlic mayonnaise, and cashews
Χταπόδι ψητό με κρέμα πιπεριά φλωρίνης, πέστο από φύλλα ραμσον και
μαγονέζα με μαύρο σκόρδο, κάσιους
μαγονέζα με μαύρο σκόρδο, κάσιους
Potato nest with slow-cooked beef and Naxos cheese cream
Φωλιά πατάτας με σιγομαγειρεμένο κοκκινιστό μοσχάρι και κρέμα τυριού αρσενικού νάξου
Pan-fried feta “saganaki`` drizzled with honey and lemon marmalade
Τηγανιτή φέτα ‘σαγανάκι’ με μέλι και μαρμελάδα λεμόνι
Fava beans with sun-dried tomato caponata
Φάβα με καπονάτα λιαστής τομάτας
Chicken doughnuts with tomato coulis mayonnaise
Λουκουμάς κοτόπουλο με μαγιονέζα πελτέ τομάτας
Grilled calamari with crispy greens and roasted lemon
Ψητό καλαμάρι με τσιγαριαστά χόρτα και ψητό λεμόνι
Salads
ΣΑΛΑΤΕΣ
Salad with Santorini cherry tomatoes, cucumber, pickled onions, olive crumble, feta mousse, caper leaves, and a vinegar-honey dressing
Σαλάτα με σαντορινιά τοματίνια, αγγούρι, κρεμμύδι πίκλα, χώμα ελιάς, μους φέτα,
καπαρόφυλλα, και βινεγκρέτ οξύμελι
καπαρόφυλλα, και βινεγκρέτ οξύμελι
Baby spinach salad with crispy sesame phyllo dough, “manouri” cheese, and honey-vinegar dressing
Σαλάτα με baby σπανάκι, τραγανό φύλλο κρούστας με στάκα, μανούρι και βινεγκρέτ μέλι
Salad with black-eyed peas, grilled octopus, arugula leaves, pickled vegetables, and Florina pepper dressing
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, χταπόδι ψητό, φύλλα ρόκας,
λαχανικά τουρσί και dressing πιπεριά φλωρίνης
λαχανικά τουρσί και dressing πιπεριά φλωρίνης
Mixed greens salad with fried goat cheese, orange slices, hazelnuts, and orange segments
Σαλάτα μεσκλάν με τηγανιτό κατσικίσιο τυρί, πορτοκάλι, φουντούκια, και φιλέτο πορτοκάλι
Baby gem salad with grilled chicken, aged parmesan, crunchy bread crumbs, and bacon dressing
Σαλάτα Baby Gem με κοτόπουλο ψητό, παλαιωμένη παρμεζάνα, τραγανό ψωμί και bacon dressing
Main Dishes
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Tagliatelle pasta with zucchini, cherry tomatoes, mint, and tangy “mizithra” cheese
Ταλιατέλες με κολοκυθάκι, ντοματίνια, δυόσμο και ξινομυζήθρα
Risotto stuffed with goat yogurt
Ριζότο γεμιστά με κατσικίσιο γιαούρτι
Spaghetti with sea urchin and parsley salad
Σπαγγέτι με αχινό και μαϊντανοσαλάτα
Seafood giouvetsi pasta with Lefkada salami and grilled peppers
Γιουβετσάκι θαλασσινών με σαλάμι λευκάδος και ψητές πιπεριές
Weakfish with sautéed spinach, grilled leeks, and tarama.
Μυλοκοπι με αχνιστο σπανακι, ψητα πρασσα και ταραμα
Lamb shank with mashed eggplant hünkar and roasted tomatoes
Κότσι αρνιού με πουρέ από μελιτζάνα χουνκιάρ και ψητές ντομάτες
Marinated chicken leg in soy and honey, roasted sweet potato, sweet potato chips, sour cream, parsley oil, and chicken jus
Μπούτι κοτόπουλο μαριναρισμένο σε σόγια και μέλι, ψητή γλυκοπατάτα, τσιπς γλυκοπατάτας, sourcream, λάδι μαϊντανου και jus κοτόπουλο
Bucatini pasta with chicken, sheep butter, and crispy fried “mizithra” cheese
Μπουκατίνι με κοτόπουλο πρόβειο βούτυρο και τηγανητή ξερή μυζήθρα
Turkey meatballs with pitta bread and potato salad
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με πιτούλες και πατατοσαλάτα
Linguine pasta with prawns, basil sauce, and lime
Λιγκουίνι με γαρίδες, σάλτσα βασιλικού και μοσχολέμονο
Sea bass fillet with mashed fried zucchinis, kakkavia sauce, and marinated zucchini salad
Λαυράκι φιλέτο με πουρέ από τηγανιτά κολοκυθάκια, σάλτσα κακαβιάς και
σαλατούλα από μαριναρισμένα κολοκυθάκια
σαλατούλα από μαριναρισμένα κολοκυθάκια
Moussaka with minced beef, potatoes, eggplants, creamy béchamel, and Parmesan
Μουσακάς με μοσχαρίσιο κιμά, πατάτες, μελιτζάνες, αφράτη μπεσαμέλ και παρμεζάνα
Pork T-bone streak with baby glazed potatoes in jus, crispy bacon, and béarnaise sauce
Στάβλισα σπαλομπριζόλα με baby πατάτες γλασαρισμένες σε jus, τραγανό μπέικον και bearnaise
Crispy slow-cooked pork belly with lemon, smashed fried potatoes, and Messinian white cheese “sphela”
Crispy σιγομαγειρεμένη πανσέτα λεμονάτη, σπαστή τηγανητή πατάτα και τυρί σφέλα μεσσηνίας
Desserts
ΓΛΥΚΑ
Ekmek kataifi with pistachios and whipped cream
Εκμέκ κανταίφι με φυστίκι αιγίνης και σαντιγί
Baklava with caramelized phyllo dough layers
Μπακλαβάς με καραμελωμένα φύλλα κρούστας
Chocolate mousse with savory hazelnut praline, caramelized hazelnuts, biscuit, and caramel ice cream
Μους σοκολάτας με αλμυρή πραλίνα φουντουκιού, καραμελωμένα φουντούκια, μπισκότο και παγωτό καραμέλα
Menu
PHOTO GALLERY
[dt_photos_masonry padding=”10″ proportion=”12:9″ column_width=”150″ columns=”4″ category=”menu”]
