Check out our

MENU

The options for lunch or dinner are very tempting as our menu includes carefully selected dishes. We suggest that you start with the feta cheese in crust with honey and black sesame, the homemade tomato balls, the traditional Santorinean fava with onions stew and the unique mashed white eggplants. You will continue with the handmade moussaka, the pan-fried seabream seasoned with garlic mayonnaise and the mushrooms trilogy risotto with butter and parmesan cheese. Together with these dishes, you can have the one-of-a-kind salad “the Briki” with beetroot, walnuts, radish and olive oil or the refreshing “Santorini” salad. It will be a true vitamin explosion! The choices in appetizers, main courses and salads are numerous, savorous and they will certainly satisfy any gustatory requirement. In order to complete this tasty journey we recommend you to accompany your lunch or dinner with one of the fine drinks of our cellar or with an invigorating cocktail.

Cold Dishes

ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Tzatziki with Mykonos yogurt, spearmint and cucumber

Τζατζίκι με Μυκονιάτικο γιαούρτι, δυόσμο και αγγουράκι καρέ

Fish roe salad with grilled yellow beetroots, critamo and parsley oil

Ταραμοσαλάτα με ψητό κίτρινο παντζάρι, κρίταμο και λάδι μαϊντανού

Eggplant cream with smoked eel, parsley, carob honey and crouton

Μελιτζανοσαλάτα με καπνιστό χέλι, μαϊντανό, χαρουπόμελο και κρουτόν

Crab salad with Fresh Greek crab, baby lettuce and lime mayonnaise

Καβουροσαλάτα με φρέσκο καβούρι Χαλκιδικής, τραγανό μαρουλάκι και μαγιονέζα με μοσχολέμονο

Hot Dishes

ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Fried potatoes with wild oregano

Πατάτες Τηγανιτές με άγρια ρίγανη

Tomatokeſtedes (fried tomatoe balls) with goat cheese, fresh mint and cold yogurt sauce

Ντοματοκεφτέδες με κατσικίσιο τυρί, φρέσκο δυόσμο και κρύα σάλτσα γιαουρτιού

Traditional meatballs with smoked eggplant bechamel and tomato sauce

Κεφτεδάκια Παραδοσιακά με μπεσαμέλ καπνιστής μελιτζάνας και σάλτσα ντομάτας

Grilled octopus with tarama mousse, black lentils, beetroot and parsley oil

Χταπόδι Ψητό με μους ταραμά, μαύρη φακή, παντζάρι και λάδι μαϊντανού

Mashed potatoes with Naxos-Cyprus potato, mushrooms and truffle oil

Πουρέ Πατάτας με πατάτα Νάξου-Κύπρου, μανιτάρια και λάδι τρούφας

Grilled talagani cheese with spicy tomato jam and pistachio powder

Ψητό Ταλαγάνι με πικάντικη μαρμελάδα ντοματίνι και πούδρα φυστίκιου Αιγίνης

Creamy fava from Santorini with caramelized onion

Φάβα Σαντορίνης με καραμελωμένο κρεμμυδάκι

Tacos Souvlaki with honeyed chicken, yogurt-mint and corn

Σουβλάκια Tacos με μελωμένο κοτόπουλο, γιαούρτι-δυόσμο και καλαμπόκι

Squid with marinated cold oatmeal, feta sauce and lemon cream

Καλαμαράκια με μαριναρισμένο κρύο πλιγούρι, σάλτσα φέτας και κρέμα λεμονιού

Salads

ΣΑΛΑΤΕΣ

Greek salad with cherry tomatoes, cucumber, onion, olives, fresh oregano, fresh mint, caper, caper leaves, champagne vinegar, charoupi and feta cheese

Χωριάτικη σαλάτα με ντοματίνια, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιά, φρέσκια ρίγανη, φρέσκο δυόσμο, κάπαρη, καπαρόφυλλα, ξύδι σαμπάνιας, χαρούπι και φέτα

Spinach salad with baby spinach, fresh onion, fennel, crispy leaves and feta sauce

Σαλάτα Σπανακόπιτα με baby σπανάκι, φρέσκο κρεμμύδι, μάραθο, τραγανά φύλλα και σάλτσα φέτας

Black-eyed salad with black-eyed beans, red rice, grilled corn, sweet potato hummus and smoked mackerel

Σαλάτα Μαυρομάτικα με φασόλια μαυρομάτικα, κόκκινο ρύζι, ψητό καλαμπόκι, χούμους γλυκοπατάτας και καπνιστό σκουμπρί

Green Salad with arugula, green lollo letuce, fig vinaigrette, walnuts, dried cranberries and anthotyro

Πράσινη Σαλάτα με ρόκα, λόλα πράσινη, βινεγκρέτ σύκο, καρυδόψιχα, κράνμπερις αποξηραμένα και ανθότυρο

Briki salad with tender leaves, orange vinaigrette, pickania, caramelized manouri and roasted peanut

Σαλάτα το Μπρίκι με τρυφερά φυλλώματα, βινεγκρέτ πορτοκάλι, πικάνια, καραμελωμένο μανούρι και καβουρδισμένο φυστίκι

Main Dishes

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Rigatoni with sun-dried tomato pesto, chicken, anthotyro and fresh basil

Ριγκατόνι με πέστο λιαστής ντομάτας, κοτόπουλο, ανθότυρο και φρέσκο βασιλικό

Mushroom risotto with truffle oil, dehydrated egg yolk zest, and Domokou katiki cream

Ριζότο Μανιταριών με λάδι τρούφας, ξύσμα αφυδατωμένου κρόκου αυγού, και κρέμα κατίκι Δομοκού

Cuttlefish ink pasta with cuttlefish ink, fresh Halkidiki crab and basil oil

Χυλοπίτες Μελάνι Σουπιάς με μελάνι σουπιάς, φρέσκο καβούρι Χαλκιδικής και λάδι βασιλικού

Orzo pasta like shrimps saganaki with shrimps, fresh tomato, ouzo, basil and feta cheese

Γαρίδα Σαγανάκι Γιουβετσάκι με φρέσκια ντομάτα, ούζο, βασιλικό και φέτα

Miller fillet with spinach and corn cream, grated feta cheese and lime zest

Φιλέτο Μυλοκόπι με κρέμα σπανακόρυζου, τριμμένη φέτα και αέρα λάιμ

Slow cooked lamb shank with fluffy mashed potatoes, carob honey and rosemary aroma

Κότσι Αρνιού Σιγομαγειρεμένο με αφράτο πουρέ πατάτας, χαρουπόμελο και άρωμα δεντρολίβανο

Chicken fillet with crispy skin, mashed sweet potato and mushrooms

Φιλέτο Κοτόπουλο με τραγανή πέτσα, πουρέ γλυκοπατάτας και μανιτάρια

Cretan sioufichta with tomato sauce, colorful peppers, olives, capers, caper leaves and grated feta cheese

Σιουφιχτά Κρήτης με σάλτσα ντομάτας, πολύχρωμες πιπεριές, ελιές, κάπαρη, καπαρόφυλλα και τριμμένη φέτα

Traditional sutzoukakia with Santorini fava cream and feta sauce

Παραδοσιακά Σουτζουκάκια με κρέμα από φάβα Σαντορίνης και σάλτσα φέτας

Shrimp linguini with shrimp, fresh basil and fennel

Λιγκουίνι Γαρίδες με γαρίδες, φρέσκο βασιλικό και φινόκιο

Sea bass fillet with asparagus, fennel puree and lemon cream

Φιλέτο Λαυράκι με σπαράγγια, πουρέ φινόκιο και κρέμα λεμονιού

Moussaka with minced beef, potatoes, eggplants, fluffy béchamel and parmesan

Μουσακάς με μοσχαρίσιο κιμά, πατάτες, μελιτζάνες, αφράτη μπεσαμέλ και παρμεζάνα

T-BONE steak with baked potato, chili sauce, chimichurri sauce and smoked salt

T-BONE steak με ψητή πατάτα, σάλτσα τσίλι, σάλτσα chimichurri και καπνιστό αλάτι

Pork tenderloin with chorito puree, mozzarella, fresh potato chips and black bay sauce

Χοιρινό Ψαρονέφρι με πουρέ τσορίθο, μοτσαρέλα, τσίπς φρέσκιας πατάτας και σάλτσα μαυροδάφνης

Desserts

ΓΛΥΚΑ

Baklava with caramelized crispy leaves, peanut cream and maple syrup

Μπακλαβάς με καραμελωμένα τραγανά φύλλα, κρέμα φυστικιού και σιρόπι σφέδαμου

Orange pie with yogurt cream, peaches and vanilla ice cream

Πορτοκαλόπιτα με κρέμα γιαουρτιού, ροδάκινα και παγωτό βανίλια

Profiterol Tiramisu with chocolate cream, coffee and salted caramel

Τυραμισού Προφιτερόλ με κρέμα σοκολάτας, καφέ και αλατισμένη καραμέλα

Menu

PHOTO GALLERY
[dt_photos_masonry padding=”10″ proportion=”12:9″ column_width=”150″ columns=”4″ category=”menu”]