Meet out team

ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΗΝ ΟΜΑΔΑ ΜΑΣ

Σε αυτό το μοντέρνα παραδοσιακό εστιατόριο-café, o chef, Νικόλαος Ευσταθίου κι η ομάδα του είναι νεαροί καλλιτέχνες της κουζίνας, με μεγάλη πείρα στο αντικείμενό τους. Σε συνδυασμό με το μεράκι, τον ενθουσιασμό και τη φαντασία τους το αποτέλεσμα είναι πιάτα γεμάτα πάθος και γεύση. Όλα τα υλικά είναι ολόφρεσκα κι όλες μα όλες οι λιχουδιές που θα γευθείτε μαγειρεύονται τη στιγμή που τις παραγγέλνετε! Ποτέ πιο πριν! Και κάτι άλλο που θα σας ενθουσιάσει και θα σας κάνει να επισκεφθείτε “to Briki” ξανά, όπως κι οι περισσότεροι πελάτες του. Αν και το μενού είναι βασισμένο σε πεντανόστιμες ελληνικές και σαντορινιές συνταγές, ακολουθεί μια πιο «παιχνιδιάρικη» προσέγγιση δίνοντας στα πιάτα μια πινελιά που ξεφεύγει από την κλασσική εμφάνιση της ελληνικής κουζίνας, παραμένοντας, όμως, ταυτόχρονα διαφορετική αλλά και τόσο γνώριμη. Δεν υποκρίνεται, είναι αυθεντικό.

A few words form our chef

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΕΦ ΜΑΣ

“to Briki” σας περιμένει κάθε στιγμή της ημέρας, να σας καλοδεχτεί και να σας κακομάθει με τα ολόφρεσκα εδέσματά του, τα ποτά του και το έξοχο προσωπικό του. Δεν είναι τυχαίο που οι πελάτες μας προέρχονται από την Ελλάδα και το εξωτερικό και που μετά από την πρώτη τους επίσκεψή στο “to Briki” μετατρέπονται σε ενθουσιώδεις θαυμαστές του χώρου. Με τέτοιον ακαταμάχητο συνδυασμό φίνων και δημιουργικών γεύσεων, εκπληκτικής θέας, και άψογης εξυπηρέτησης δεν θα μπορούσε να γίνει διαφορετικά. Μαζί με την ομάδα μου, έχουμε ετοιμάσει μια πλούσια ποικιλία σε ορεκτικά και κυρίως πιάτα που ικανοποιούν όλα τα γούστα. Σας περιμένουμε να μας γνωρίσετε από κοντά και να ετοιμάσουμε για εσάς, εκείνη τη στιγμή, ό,τι επιλέξετε από τον καταπληκτικό κατάλογό μας!

Νικόλαος Ευσταθίου

Head Chef