Οι προτάσεις για το γεύμα ή το δείπνο είναι δελεαστικότατες καθώς ο κατάλογός μας περιέχει διαλεχτά πιάτα. Προτείνουμε, γι’ αρχή, να δοκιμάσετε τη φέτα σε φύλλο κρούστας με μέλι & μαύρο σουσάμι, τους σπιτικούς τοματοκεφτέδες, την παραδοσιακή φάβα Σαντορίνης με κρεμμυδάκια γιαχνί και την μοναδική μελιτζανοσαλάτα από λευκή μελιτζάνα. Θα συνεχίσετε με χειροποίητο μουσακά, τσιπούρα στο τηγάνι με μαγιονέζα σκόρδου, και ριζότο με τριλογία μανιταριών με βούτυρο και παρμεζάνα συνοδευόμενα από την πρωτότυπη σαλάτα «μπρίκι» με πατζάρια, καρύδια, ραπανάκι κι ελαιόλαδο ή τη δροσερή κι εκρηκτικά βιταμινούχα «σαντορινιά» σαλάτα. Και οι ποικιλίες των εδεσμάτων, ευτυχώς, δεν σταματούν εδώ. Οι επιλογές σε ορεκτικά, κυρίως πιάτα και σαλάτες είναι πολλές, νοστιμότατες και θα ικανοποιήσουν κάθε γευστική σας διάθεση. Για να ολοκληρωθεί αυτό το εκλεκτό διατροφικό ταξίδι προτείνουμε να συνοδέψετε το γεύμα ή το δείπνο σας με ένα από τα ξεχωριστά ποτά της κάβας μας ή με ένα γλυκόπιοτο κοκτέιλ.
Check Out
ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ
Cold Dishes
ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Tzatziki with Mykonos yogurt, spearmint and cucumber
Τζατζίκι με Μυκονιάτικο γιαούρτι, δυόσμο και αγγουράκι καρέ
Fish roe salad with grilled yellow beetroots, critamo and parsley oil
Ταραμοσαλάτα με ψητό κίτρινο παντζάρι, κρίταμο και λάδι μαϊντανού
Eggplant cream with smoked eel, parsley, carob honey and crouton
Μελιτζανοσαλάτα με καπνιστό χέλι, μαϊντανό, χαρουπόμελο και κρουτόν
Crab salad with Fresh Greek crab, baby lettuce and lime mayonnaise
Καβουροσαλάτα με φρέσκο καβούρι Χαλκιδικής, τραγανό μαρουλάκι και μαγιονέζα με μοσχολέμονο
Hot Dishes
ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Fried potatoes with wild oregano
Πατάτες Τηγανιτές με άγρια ρίγανη
Tomatokeſtedes (fried tomatoe balls) with goat cheese, fresh mint and cold yogurt sauce
Ντοματοκεφτέδες με κατσικίσιο τυρί, φρέσκο δυόσμο και κρύα σάλτσα γιαουρτιού
Traditional meatballs with smoked eggplant bechamel and tomato sauce
Κεφτεδάκια Παραδοσιακά με μπεσαμέλ καπνιστής μελιτζάνας και σάλτσα ντομάτας
Grilled octopus with tarama mousse, black lentils, beetroot and parsley oil
Χταπόδι Ψητό με μους ταραμά, μαύρη φακή, παντζάρι και λάδι μαϊντανού
Mashed potatoes with Naxos-Cyprus potato, mushrooms and truffle oil
Πουρέ Πατάτας με πατάτα Νάξου-Κύπρου, μανιτάρια και λάδι τρούφας
Grilled talagani cheese with spicy tomato jam and pistachio powder
Ψητό Ταλαγάνι με πικάντικη μαρμελάδα ντοματίνι και πούδρα φυστίκιου Αιγίνης
Creamy fava from Santorini with caramelized onion
Φάβα Σαντορίνης με καραμελωμένο κρεμμυδάκι
Tacos Souvlaki with honeyed chicken, yogurt-mint and corn
Σουβλάκια Tacos με μελωμένο κοτόπουλο, γιαούρτι-δυόσμο και καλαμπόκι
Squid with marinated cold oatmeal, feta sauce and lemon cream
Καλαμαράκια με μαριναρισμένο κρύο πλιγούρι, σάλτσα φέτας και κρέμα λεμονιού
Salads
ΣΑΛΑΤΕΣ
Greek salad with cherry tomatoes, cucumber, onion, olives, fresh oregano, fresh mint, caper, caper leaves, champagne vinegar, charoupi and feta cheese
Χωριάτικη σαλάτα με ντοματίνια, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιά, φρέσκια ρίγανη, φρέσκο δυόσμο, κάπαρη, καπαρόφυλλα, ξύδι σαμπάνιας, χαρούπι και φέτα
Spinach salad with baby spinach, fresh onion, fennel, crispy leaves and feta sauce
Σαλάτα Σπανακόπιτα με baby σπανάκι, φρέσκο κρεμμύδι, μάραθο, τραγανά φύλλα και σάλτσα φέτας
Black-eyed salad with black-eyed beans, red rice, grilled corn, sweet potato hummus and smoked mackerel
Σαλάτα Μαυρομάτικα με φασόλια μαυρομάτικα, κόκκινο ρύζι, ψητό καλαμπόκι, χούμους γλυκοπατάτας και καπνιστό σκουμπρί
Green Salad with arugula, green lollo letuce, fig vinaigrette, walnuts, dried cranberries and anthotyro
Πράσινη Σαλάτα με ρόκα, λόλα πράσινη, βινεγκρέτ σύκο, καρυδόψιχα, κράνμπερις αποξηραμένα και ανθότυρο
Briki salad with tender leaves, orange vinaigrette, pickania, caramelized manouri and roasted peanut
Σαλάτα το Μπρίκι με τρυφερά φυλλώματα, βινεγκρέτ πορτοκάλι, πικάνια, καραμελωμένο μανούρι και καβουρδισμένο φυστίκι
Main Dishes
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Rigatoni with sun-dried tomato pesto, chicken, anthotyro and fresh basil
Ριγκατόνι με πέστο λιαστής ντομάτας, κοτόπουλο, ανθότυρο και φρέσκο βασιλικό
Mushroom risotto with truffle oil, dehydrated egg yolk zest, and Domokou katiki cream
Ριζότο Μανιταριών με λάδι τρούφας, ξύσμα αφυδατωμένου κρόκου αυγού, και κρέμα κατίκι Δομοκού
Cuttlefish ink pasta with cuttlefish ink, fresh Halkidiki crab and basil oil
Χυλοπίτες Μελάνι Σουπιάς με μελάνι σουπιάς, φρέσκο καβούρι Χαλκιδικής και λάδι βασιλικού
Orzo pasta like shrimps saganaki with shrimps, fresh tomato, ouzo, basil and feta cheese
Γαρίδα Σαγανάκι Γιουβετσάκι με φρέσκια ντομάτα, ούζο, βασιλικό και φέτα
Miller fillet with spinach and corn cream, grated feta cheese and lime zest
Φιλέτο Μυλοκόπι με κρέμα σπανακόρυζου, τριμμένη φέτα και αέρα λάιμ
Slow cooked lamb shank with fluffy mashed potatoes, carob honey and rosemary aroma
Κότσι Αρνιού Σιγομαγειρεμένο με αφράτο πουρέ πατάτας, χαρουπόμελο και άρωμα δεντρολίβανο
Chicken fillet with crispy skin, mashed sweet potato and mushrooms
Φιλέτο Κοτόπουλο με τραγανή πέτσα, πουρέ γλυκοπατάτας και μανιτάρια
Cretan sioufichta with tomato sauce, colorful peppers, olives, capers, caper leaves and grated feta cheese
Σιουφιχτά Κρήτης με σάλτσα ντομάτας, πολύχρωμες πιπεριές, ελιές, κάπαρη, καπαρόφυλλα και τριμμένη φέτα
Traditional sutzoukakia with Santorini fava cream and feta sauce
Παραδοσιακά Σουτζουκάκια με κρέμα από φάβα Σαντορίνης και σάλτσα φέτας
Shrimp linguini with shrimp, fresh basil and fennel
Λιγκουίνι Γαρίδες με γαρίδες, φρέσκο βασιλικό και φινόκιο
Sea bass fillet with asparagus, fennel puree and lemon cream
Φιλέτο Λαυράκι με σπαράγγια, πουρέ φινόκιο και κρέμα λεμονιού
Moussaka with minced beef, potatoes, eggplants, fluffy béchamel and parmesan
Μουσακάς με μοσχαρίσιο κιμά, πατάτες, μελιτζάνες, αφράτη μπεσαμέλ και παρμεζάνα
T-BONE steak with baked potato, chili sauce, chimichurri sauce and smoked salt
T-BONE steak με ψητή πατάτα, σάλτσα τσίλι, σάλτσα chimichurri και καπνιστό αλάτι
Pork tenderloin with chorito puree, mozzarella, fresh potato chips and black bay sauce
Χοιρινό Ψαρονέφρι με πουρέ τσορίθο, μοτσαρέλα, τσίπς φρέσκιας πατάτας και σάλτσα μαυροδάφνης
Desserts
ΓΛΥΚΑ
Baklava with caramelized crispy leaves, peanut cream and maple syrup
Μπακλαβάς με καραμελωμένα τραγανά φύλλα, κρέμα φυστικιού και σιρόπι σφέδαμου
Orange pie with yogurt cream, peaches and vanilla ice cream
Πορτοκαλόπιτα με κρέμα γιαουρτιού, ροδάκινα και παγωτό βανίλια
Profiterol Tiramisu with chocolate cream, coffee and salted caramel
Τυραμισού Προφιτερόλ με κρέμα σοκολάτας, καφέ και αλατισμένη καραμέλα
Photo gallery
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
[dt_photos_masonry padding=”10″ proportion=”12:9″ column_width=”150″ columns=”4″ category=”menu-el”]
