Check Out

ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ

Οι προτάσεις για το γεύμα ή το δείπνο είναι δελεαστικότατες καθώς ο κατάλογός μας περιέχει διαλεχτά πιάτα. Προτείνουμε, γι’ αρχή, να δοκιμάσετε τη φέτα σε φύλλο κρούστας με μέλι & μαύρο σουσάμι, τους σπιτικούς τοματοκεφτέδες, την παραδοσιακή φάβα Σαντορίνης με κρεμμυδάκια γιαχνί και την μοναδική μελιτζανοσαλάτα από λευκή μελιτζάνα. Θα συνεχίσετε με χειροποίητο μουσακά, τσιπούρα στο τηγάνι με μαγιονέζα σκόρδου, και ριζότο με τριλογία μανιταριών με βούτυρο και παρμεζάνα συνοδευόμενα από την πρωτότυπη σαλάτα «μπρίκι» με πατζάρια, καρύδια, ραπανάκι κι ελαιόλαδο ή τη δροσερή κι εκρηκτικά βιταμινούχα «σαντορινιά» σαλάτα. Και οι ποικιλίες των εδεσμάτων, ευτυχώς, δεν σταματούν εδώ. Οι επιλογές σε ορεκτικά, κυρίως πιάτα και σαλάτες είναι πολλές, νοστιμότατες και θα ικανοποιήσουν κάθε γευστική σας διάθεση. Για να ολοκληρωθεί αυτό το εκλεκτό διατροφικό ταξίδι προτείνουμε να συνοδέψετε το γεύμα ή το δείπνο σας με ένα από τα ξεχωριστά ποτά της κάβας μας ή με ένα γλυκόπιοτο κοκτέιλ.

Cold Appetizers

ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

“Τarama salad” (fish roe) cream with baked beetroots and basil oil

Ταραμοσαλάτα με ψητά πατζάρια και λάδι βασιλικού

Anchovy marinated with Santorinian tomato paste, zucchini and onion

Γαύρος μαρινάτος με πελτέ Σαντορίνης, κολοκυθάκι και κρεμμυδάκι

Crab salad with fresh Chalkidiki’s crab, crunchy lettuce, mayonnaise with lime

Καβουροσαλάτα με φρέσκο καβούρι Χαλκιδικής, τραγανό μαρουλάκι, μαγιονέζα με μοσχολέμονο

Tzatziki dip with Mykonian yoghurt, spearmint and cucumber pickle

Τζατζίκι με Μυκονιάτικο γιαούρτι, δυόσμο και αγγουράκι πίκλα

Gilthead bream marinated ith cytrus fruits, chilli pepper and crunchy vegetables

Τσιπούρα μαρινάτη με εσπεριδοειδή, καυτερή πιπερίτσα και τραγανά λαχανικά

Hot appetizers

ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Fried potatos with feta cheese

Πατάτες τηγανιτές με τριμμένη φέτα

Octopus grilled with a tomato - caper leaves salad

Χταποδάκι ψητό στη σχάρα, με σαλάτα από τομάτα και καπαρόφυλλα

Fried Squit in a semolina crust, tarama (fish roe puree) with cuttlefish ink

Καλαμαράκι τηγανητό σε κρούστα σιμιγδαλιού, ταραμάς με μελάνι σουπιάς

Zucchinis and Eggplants fried with a feta cheese sauce

Κολοκυθάκια και μελιτζάνες τηγανητά με σάλτσα από φέτα

Crunchy manouri cheese with fig cream and balsamic vinegar

Τραγανό μανούρι με κρέμα από σύκα και βαλσάμικο ξίδι

Zucchini pie with crunchy fillo, sour frumenty and sheep yoghurt

Κολοκυθόπιτα σε τραγανό φύλλο, ξινό τραχανά, μάραθο και πρόβειο γιαούρτι

Santorinian fava (split peas) with grapes and spring onion

Φάβα Σαντορίνης με σταφύλια και φρέσκο κρεμμυδάκι

Souvlakia with pulled pork in Cyprus pita, grilled tomatoes and yoghurt (2 pieces)

Σουβλάκια με μελωμένο χοιρινό σε κυπριακή πιτούλα, ψητές τομάτες και γιαούρτι (2 τεμ.)

Tomato fritters with goat feta cheese spearmint ang cold yoghurt sauce

Τοματοκεφτεδες με κατσικίσια φέτα , δυόσμο και κρύα σάλτσα γιαουρτιού

Salads

ΣΑΛΑΤΕΣ

Greek salad with cherry tomatoes, cucumber, feta cheese from Parnassos mountain and wild oregano

Χωριάτικη σαλάτα τοματίνια, αγγουράκι, φέτα Παρνασού και άγρια ρίγανη

Greens salad with boiled amaranth, potato, grilled cherry tomatoes and a cold sour cheese sauce

Σαλάτα χόρτα με βλήτα βραστά, πατάτα, ψητά τοματίνια, σουσάμι και κρύα σάλτσα από ξινοτύρι

Spinach pie salad with fresh spinach, anthotyro cheese, crunchy fillo and a dill & honey vinegraitte

Σαλάτα σπανακόπιτα με τρυφερό σπανάκι, ανθότυρο, τραγανό φύλλο και βινεγκρέτ άνιθο με μέλι

Domokos lentils salad, brown rice, grilled zucchini, sweet bell pepper and tachini - honey vinegraitte

Σαλάτα με φακές Δομοκού, καστανό ρύζι, ψητό κολοκυθάκι, γλυκιά πιπεριά και βινεγκρέτ με ταχίνι και μέλι

Main Dishes

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Ouzo Shrimp “Saganaki” orzo, with fresh tomato, οuzo, basil and feta cheese

Γαρίδα σαγανάκι γιουβετσάδα με φρέσκια τομάτα, ούζο, βασιλικό και φέτα

Cretan “Sioufichta” pasta with mushrooms, fresh thyme and xiros anthotyros cheese

Σιουφιχτά Κρήτης με μανιτάρια, φρέσκο θυμάρι και ξηρό ανθότυρο

Moussaka with veal in red sauce, potatoes, eggplant and gruyere bechamen

Μουσακάς με μοσχαράκι κοκκινιστό, πατάτες, μελιτζάνα και μπεσαμέλ γραβιέρας

Grilled Sea bass with Santorinian zucchinis, boulgour and capers sauce

Λαβράκι στη σχάρα Σαντορινιά κολοκυθάκια, πλιγούρι και σάλτσα κάπαρης

Grilled veal chop with sweet potato puree and Arseniko cheese sauce

Μπριζόλα μόσχου με ποικιλία μανιταριών, γλυκοπατάτα και σάλτσα από Αρσενικό Νάξου

Rissotto “Gemista” (stuffed vegetables) with grilled cherry tomatoes, Domokos fresh goat cheese and fresh spearmint

Ριζότο γεμιστά με ψητά τοματίνια, κατίκι Δομοκού και φρέσκο δυόσμο

Slow cooked lamb with Santorinian tomato, cumin, over eggplant’s puree

Μελωμένο αρνάκι με Σαντορινιά τομάτα, κύμινο, πάνω σε πουρέ μελιτζάνας

Chicken leg casserole cooked with fennel and lemon, over potato with oregano

Μπουτάκι κοτόπουλο μαγειρεμένο στην κατσαρόλα με μάραθο και λεμόνι, πάνω σε ριγανάτη πατάτα

Gilt-head bream pan fried with sauteed purple amaranth

Τσιπούρα στο τηγάνι με τσιγαριαστά βλίτα με τομάτα και βότανα και σάλτσα από σαφράν

Meat balls with yoghurt sauce and fresh tomato

Κεφτεδάκια με σάλτσα γιαουρτιού και φρέσκια τομάτα

Desserts

ΓΛΥΚΑ

Walnut pie with vanilla cream, sour cherry sauce and kaimaki ice cream

Καρυδόπιτα με κρέμα βανίλια, σάλτσα βύσσινο και παγωτό καϊμάκι

Santorinian Melitini, with tomato spoon-sweet, verbena and peanut cream with lemon

Μελιτίνη Σαντορίνης με γλυκό του κουταλιού τοματάκι, λουίζα και κρέμα φιστικιού με λεμόνι

Galaktoboureko cream perfumed with apple geranium, crunchy fillo and orange sorbet

Κρεμά γαλακτομπούρεκο με αρωματισμένη με αρμπαρόριζα, τραγανά φύλλα και σορμπέ πορτοκάλι

Photo gallery

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

Make a reservation

ΚΑΝΤΕ ΚΡΑΤΗΣΗ